長野短期大学の食物栄養学科では、1年生の後期に「栄養英語」の授業が選択できます。授業では、食物栄養に関するテキストを読んだり、プロジェクト学習をしたり、様々な国の食文化について英語で学びます。またご紹介していきたいと思いますので、楽しみにしていてください。
写真：長短の学食の冷やし中華
【学食メニュー in English】中華丼、焼肉定食、豚汁定食
2026年になりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 みなさまは、どのような年末年始を過ごされましたでしょうか。来週はまた寒くなるようです。あたたかい食事をとって、風邪などひかずに過ごせたら良いですね。 さて、年末から始めた「学食メニューin English」では、長野...
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（ English follows ） 先日、信州大学教育学部 心理支援教育コース の ミレル・ロビンさん に授業に来ていただき、チェコの食文化についてお話をしていただきました。 まず導入は 19 世紀のチェコ出身の将軍、ラデツキーの肖像画から…？！なんと、かの有名な...
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2026年になりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 みなさまは、どのような年末年始を過ごされましたでしょうか。来週はまた寒くなるようです。あたたかい食事をとって、風邪などひかずに過ごせたら良いですね。 さて、年末から始めた「学食メニューin English」では、長野... -
おはようございます。週末よりも冷え込んでいる長野です。 日本の食事を英語で説明するのはなかなか難しいですよね。でも、観光客や留学生、ALTの先生に説明する機会は意外と多いかも？そんなわけで、長野短期大学の学食メニューからいくつかピックアップして英語で紹介するシリーズを始めます！ぜ...
