2025年10月7日火曜日

2025年度後期「栄養英語」が始まりました

 長野短期大学の食物栄養学科では、1年生の後期に「栄養英語」の授業が選択できます。授業では、食物栄養に関するテキストを読んだり、プロジェクト学習をしたり、様々な国の食文化について英語で学びます。またご紹介していきたいと思いますので、楽しみにしていてください。

写真:長短の学食の冷やし中華




栄養英単語帳 #10 食文化

 みなさま、良い週末をお過ごしになりましたか?長野は昨晩から今朝にかけて雪でした。いよいよ寒くなってまいりました。 さて、栄養英単語、今日は食文化にかかわる単語です。栄養英語の授業では、世界各国の食文化について学ぶ機会もあります。 English(...